Mini asperge quiche
Asperges kan je grillen, roosteren, rauw eten of wokken. Maar ze zijn ook heerlijk in deze mini quiches!
Benodigdheden
1 rol hartige taartdeeg of bladerdeeg
100 g groene aspergetips
1 kleine ui
150 g cherrytomaten
125 ml crème fraîche
90 g zachte geitenkaas
4 eieren
5 takjes peterselie
peper en zout
olijfolie
Bereiding
Het recept ‘Mini asperge quiche‘ is afkomstig van Uit Paulines Keuken.
