Benodigdheden 125 ml Griekse yoghurtenkele takjes peterselieenkele blaadjes saliepeper125 ml cottage cheese2 scheutjes koolzaadolie1 zoete ui2 teentjes knoflook400 g quorn1 grote aubergine1 bloemkool, in roosjes1 tomaat Bereiding Het recept ‘Vegetarische moussaka’ is afkomstig van Sofie Dumont.Klik hier voor het volledige recept.
Sofie Dumont
-
Lees meerBenodigdheden 8 middelgrote aardappelen1 klontje boter8 stronkjes witlofpeper en zoutsnufje nootmuskaat8 plakken gekookte hamenkele takjes peterselie voor de kaassaus40 g boter40 g bloem700 ml halfvolle melkpeper en zoutsnufje nootmuskaat250 g gemalen kaasenkele schilfers Parmezaanse kaas Bereiding Het recept ‘Witloof met hesp in de oven’ is afkomstig van Sofie Dumont.Klik hier voor het volledige recept.
-
Lees meerPasta Carbonara. ‘De’ Italiaanse klassieker, weinig ingrediënten dus ga voor topkwaliteit producten. Oude Parmezaanse kaas, zelf geraspt, vers gerookt spek, scharreleieren die een mooie kleur geven aan het gerecht. Zo simpel en zo verrukkelijk! Benodigdheden 400 g pasta4 eieren300 g blok oude Parmezaan vers geraspt300 g gerookt spekzwarte peper van de molenzout Bereiding Het recept ‘Pasta carbonara’ is afkomstig van Sofie Dumont.Klik hier voor het volledige recept.