Pasta Carbonara. ‘De’ Italiaanse klassieker, weinig ingrediënten dus ga voor topkwaliteit producten. Oude Parmezaanse kaas, zelf geraspt, vers gerookt spek, scharreleieren die een mooie kleur geven aan het gerecht. Zo simpel en zo verrukkelijk!
Benodigdheden
400 g pasta
4 eieren
300 g blok oude Parmezaan vers geraspt
300 g gerookt spek
zwarte peper van de molen
zout
Bereiding
Het recept ‘Pasta carbonara’ is afkomstig van Sofie Dumont.
Klik hier voor het volledige recept.