Een heerlijk gezonde maaltijd zijn deze asperges met ricotta en munt. Ideaal voor de lunch of als lichte maaltijd, je maakt het makkelijk en snel klaar.
![Asperges met ricotta en munt](https://i0.wp.com/www.hoofdgerechten.be/wp-content/uploads/2024/04/asperges-met-ricotta-en-munt-15gram.jpg?resize=720%2C480&ssl=1)
Benodigdheden
2 bussels groene asperges
2 limoen, schil geraspt
400 g ricotta
5 kl olijfolie
4 takjes munt, afgeritst
peper en zout
Bereiding
Het recept ‘Asperges met ricotta en munt’ is afkomstig van 15gram.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?