Stoofvlees met friet van Jeroen Meus

Op zoek naar het ultieme comfortfood? Stoofvlees met friet van Jeroen Meus is dé Vlaamse klassieker waar iedereen van houdt. Met zijn typische, no-nonsense stijl tovert Jeroen Meus deze traditionele maaltijd om tot een eenvoudig maar overheerlijk gerecht dat altijd lukt.

Eet je lactosevrij? Probeer dan ook ons lactosevrij stoofvlees met Leffe bruin – even lekker!

Benodigdheden

2 uien
1 klontje boter
1.000 g rundsvlees
2 flesjes bruin bier
2 blaadje laurier
2 takjes tijm
1 kruidnagel
2 el Luikse stroop
1 boterham
2 el mosterd
1 scheutje Natuurazijn
1 kg aardappelen
1 tl mayonaise
peper en een snuifje zout

Bereiding

Het recept ‘Stoofvlees met friet‘ is afkomstig van Jeroen Meus.